Кисіль з какао і лісовими горіхами

1. Какао-порошок змішати з цукром і ванільним цукром.
2. У каструлю наливаємо 500 мл молока, ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Не кип'ятити.
3. Додайте какао-порошок з цукром і ванільним цукром і, помішуючи, знову доведіть до кипіння.
4. Холодним молоком, що залишилося, залийте крохмаль і ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.
5. При постійному помішуванні тонкою цівкою додайте в какао крохмальну суміш і нагрівайте, безперервно помішуючи, 5 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню.
6. Дайте напою настоятися під кришкою 5 хвилин і розлийте по чашках.
7. Посипаємо желе подрібненими лісовими горіхами.