Кільця цибулі в чіпсах як закуска до пива та білого вина

Розігрійте до 200 гр. піч. Чверть склянки борошна змішайте з сіллю, меленим чорним і червоним перцем (по чверті ч.л.).

У другій мисці змішайте яйця, йогурт, борошно (півсклянки і 2 столові ложки) до однорідності.

Подрібніть стружку.

Цибулю наріжте кільцями шириною один сантиметр.

Деко застелити пергаментом і змастити олією.

Розігрійте деко в духовці протягом восьми хвилин. Подрібніть кільця цибулі (у першій мисці) у борошняній суміші.

Потім занурити кільця в тісто і дати стекти зайвій суміші.
Обваляти в стружці.

Викладіть кільця цибулі на деко і запікайте до золотистої скоринки з двох сторін (приблизно 8 хвилин).

Солимо готові кільця в гарячому вигляді.

Подавати їх можна з будь-яким соусом або змішати натуральний йогурт з різними спеціями.