Кекси з конопляним зерном

Подрібніть насіння льону в ступці, додайте води і відставте.

Розімніть банани. Змішати всі рідкі інгредієнти, розтерті банани і замочені насіння льону. Відкладіть суміш.

Змішайте всі інші сухі інгредієнти, крім горіхів і чорниці. Залиште ложку вівсяних пластівців для начинки.

Поступово вливаємо рідку суміш у суху, постійно помішуючи. Потім додайте горіхи і чорницю і перемішайте.

Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Злегка змастіть паперові форми для кексів і помістіть у форму для випічки.

Заповніть кожен рамекін на три чверті тістом, зверху покладіть ягоди чорниці та злегка посипте вівсом.

Випікати до 20 хвилин; можна перевірити готовність зубочисткою.

Після запікання дайте охолонути 10 хвилин і подавайте!

Насолоджуйтесь!