кекси Ванільне небо з синім чаєм

Переберіть квітки синього чаю, видаліть зелені чашолистки; в готовому продукті вони будуть видні у вигляді зелених пластівців і цяток. Якщо це не псує для вас зовнішній вигляд виробу, можете пропустити цей крок; «сіно» не впливає на смак.

Квіти, ваніль і цукор подрібнити в пудру. Звичайно, ви можете взяти готову пудру для клітора, але так ви напевно дізнаєтеся склад вашої «блакитної матчі».

У високій мисці підготуйте всі сухі інгредієнти: борошно, дитячу суміш, цукрову пудру з клітором, розпушувач, ванільний цукор.

Збийте міксером на низькій швидкості до повного з’єднання.

Рослинна олія з’єднати з яйцями кімнатної температури.

Влийте вершки і збийте до однорідності.

Суміші з’єднати і ретельно перемішати.

Розлийте тісто по формах.

Якщо вам не подобаються блакитні «крапельки-веснянки» з пелюсток клітора в готовому виробі, тоді готуйте мафіни «Клітор» «мокрим» способом. Почніть із заварювання квіток клітора вершками (молоко, окріп). Довести до кипіння, проварити 3-5 хвилин.

У масло і яйця через сито влити блакитний латте або відвар квіток клітора, збити до однорідності.

З’єднуємо рідку і суху суміші.

Випікати в розігрітій духовці приблизно до 180 градусів близько 30 хвилин.

У силіконових формах колір клітора залишається більш насиченим.

За бажанням прикрасьте «ванільне небо» хмарами зі збитих вершків, стабілізованих желатином, і згущеного молока. Також крем можна підфарбувати цукровою пудрою та анчаном. Хоча зазвичай «ванільне небо» не встигає затягнутися хмарами.

Доповніть образ прикрасами з ганашу з білого шоколаду з кремом кліторій або настоєм квіток кліторія).