Кекс з родзинками в хлібопічці

Як приготувати пиріг з родзинками в хлібопічці? Готуйте їжу. Яйця і масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Масло має стати м'яким. Вибирайте родзинки без кісточок. Крім родзинок, можна додати цукати, горіхи і цедру лимона.

Спочатку почніть з родзинок. Промийте його і залийте окропом на 10 хвилин.

А поки перейдіть до інших продуктів. Яйця розбийте в миску, додайте цукор, сіль і щіпку ваніліну. Замість ваніліну можна взяти ванільний цукор, додати його чайну ложку. Сіль потрібна, щоб збалансувати і збагатити смак випічки. Збийте міксером на високій швидкості яйця і цукор до пишної маси. Спочатку вимийте яйця харчовим миючим засобом, оскільки на шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії.

Візьміть відро хлібопічки і помістіть в нього лопатку мішалки. Збиті яйця вилити у відро. Додати м'яке масло.

Помістіть замочений родзинки в сито, а потім викладіть на паперовий рушник. Зверху добре промокніть.

Просійте борошно у відро - це наситить її повітрям, що поліпшить хлібопекарські властивості. Посипте борошно розпушувачем. Як правильно працювати з розпушувачем і замінити його можна в статті, посилання в кінці рецепта. Додати відціджений родзинки. Пам'ятайте, що борошна вам може знадобитися менше або більше, докладніше про це ви можете прочитати в статті, посилання на неї в кінці рецепта.

Помістіть відро в хлібопічку. Увімкніть режим, який підходить для випічки кексу. На різних пристроях він може називатися по-різному. У мене є спеціальний режим «Кекс». Прочитайте інструкцію до вашої хлібопічки. Час випікання також може відрізнятися залежно від моделі. Він може варіюватися від 80 до 105 хвилин. Після початку роботи почнеться замішування тіста. У цей момент ви можете допомогти машині, відсунувши тісто від країв лопаткою.

Якщо у вашій хлібопічці немає програми замішування, зробіть це вручну виделкою або віночком, потім поставте відро в хлібопічку, закрийте кришку і запустіть програму. Після сигналу вийміть відро і трохи остудіть пиріг.

Потім акуратно вийміть його з відра.

Подавайте пиріг, посипавши зверху цукровою пудрою. Приємного апетиту!