Кекс з печінкою та овочами

1. Цибулю і моркву очистіть, дрібно наріжте і злегка обсмажте на рослинній олії. Печінку промити, нарізати середніми шматочками, додати до овочів, посолити, поперчити і смажити майже до готовності (не пересушуючи!!!).
2. Для тіста злегка збийте яйця, масло, трохи солі і розпушувач (розпушувач). Додати тепле молоко і борошно, добре перемішати. Потім додайте сир, дрібно нарізану зелень і охолоджену печінку з овочами. Все добре перемішуємо.
3. Вилийте пиріг у форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Приємного апетиту.