Кефірне тісто для коржів

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Тісто на кефірі для коржів - це зручно, швидко і смачно. Кефірне тісто для коржів – поширений варіант. З таким тістом зручно готувати коржі як з начинкою, так і без. За цим рецептом можна приготувати пікантні сирники, додавши дрібно натертий твердий сир прямо в тісто. Можна приготувати лепешки з начинкою з шинки або ковбаси, будь-якого сиру з зеленню: тісто розкачується в тонкі коржі, додається фарш і запечатується, як при варениках. Коржі розплющують качалкою і обсмажують на олії до золотистої скоринки. Їдять гарячим.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
300гр
Кефір
150гр
Розпушувач
10гр

ЯК ГОТУВАТИ

Для приготування тіста на кефірі візьміть інгредієнти зі списку: кефір, борошно, сіль, цукор, розпушувач, олія соняшникова для смаження.
1. Додайте в кефір сіль, цукор і розпушувач. Перемішати суміш. Якщо ви хочете більш пишне тісто, додайте трохи вершкового масла.
2. Борошно просіяти і поступово вмішати в тісто; може знадобитися більше або менше - залежить від якості борошна і густоти кефіру.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

16%Білки

9 г

2%Жири

1 г

82%Вуглеводи

45 г

252

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

460 г

Загальна вага

🔥

1159 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...