Каша з чорної сочевиці
Корисне, поживне і дуже смачне блюдо - приготуйте чорну сочевицю! Чорну сочевицю не можна назвати бюджетним продуктом, але ми намагаємося частіше включати її в свій раціон, так як вона дуже корисна. А крім користі для здоров’я, він ще й має чудові смакові якості. Пропоную приготувати таку просту страву, як каша, яка смачна сама по собі, просто заправлена вершковим або оливковою олією. Але ми любимо більш витончений варіант - зустрітися...
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Кріп4гр
КАША:
- Чорна сочевиця320гр
- Цибуля70гр
- Волоські горіхи80гр
СОУС:
- Оливкова олія50мл
- Часник10гр
- Морська сіль2гр
- Діжонська гірчиця10гр
- Чорний мелений перець2гр
- Сумах2гр
- Лимонний сік20мл
ЯК ГОТУВАТИ
1. Чорна сочевиця не вимагає попереднього замочування, тому просто промийте її і відваріть у підсоленій воді. Вариться 20 хвилин. Готову сочевицю викласти в сито.
2. Поки сочевиця готується, на сухій сковороді злегка обсмажити крупно подрібнені волоські горіхи.
3. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.
4. Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти для соусу (крім кропу).
5. Перемішайте підготовлену сочевицю, волоські горіхи та цибулю.
6. Заправте кашу соусом і викладіть на порційні тарілки, прикрасивши кропом.
будьте здорові!
2. Поки сочевиця готується, на сухій сковороді злегка обсмажити крупно подрібнені волоські горіхи.
3. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.
4. Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти для соусу (крім кропу).
5. Перемішайте підготовлену сочевицю, волоські горіхи та цибулю.
6. Заправте кашу соусом і викладіть на порційні тарілки, прикрасивши кропом.
будьте здорові!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
23%Білки
16 г28%Жири
19 г49%Вуглеводи
34 г366
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
570 г
Загальна вага
2086 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
