Каша Дружба в гарбузі в мультиварці

1. Рисові зерна (можна будь-який білий) кілька разів промити, поки вода не стане прозорою.

2. Пшоно залийте окропом приблизно на 10 хвилин. Потім злийте воду і знову промийте крупу прохолодною проточною водою.

3. Викладіть обидві крупи в каструлю з антипригарним дном. Туди ж вливаємо молоко і ставимо на вогонь. Додати цукор і дрібку солі. Доведіть вміст каструлі до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть кашу до напівготовності, поки не вбереться все молоко.

4. Гарбуз невеликого розміру і компактної форми (вона повинна поміститися в чашу мультиварки) промийте під краном і обсушіть паперовим рушником. Потім зрізаємо верхівку плоду у вигляді так званої шапочки. За допомогою спеціальної лопатки для морозива (можна звичайної столової ложки) і гострого ножа видаліть серцевину з гарбузовим насінням з плоду дині. Виріжте з гарбуза якомога більше м’якоті, щоб звільнити місце всередині. М'якоть гарбуза наріжте невеликими шматочками.

5. Родзинки залийте окропом на 10-15 хвилин, щоб вони стали м’якими і ароматними. Потім воду злити, а родзинки промити холодною проточною водою.

6. З’єднуємо в каструлі вже зварену молочну кашу «Дружба», шматочки нарізаного гарбуза і промиті родзинки. Додати мелену корицю і добре перемішати інгредієнти.

7. Покладіть всередину гарбуза шматочок масла. Перекласти в неї суміш молочної каші, гарбуза і родзинок зі спеціями зі сковороди. Перекласти фарширований гарбуз в чашу мультиварки і накрити зверху гарбузом. Потім закрийте мультиварку кришкою і виберіть в меню режим «випічка». Встановіть таймер приготування на 1,5 години.

Після сигналу мультиварки відкрийте кришку і акуратно вийміть гарбуз з чаші приладу, злегка нахиливши її вбік. Перекласти гарбуз, фарширований молочною кашею та родзинками, на тарілку та подавати прямо в гарбузі.

Приємного апетиту!