Картопляний салат Шварцвальд

Необхідні продукти.

Ковбасу нашаткувати невеликими кубиками.

Картоплю відварити в шкірці, промити холодною водою, остудити, а потім очистити. Наріжте тонкими скибочками і пропустіть через вінегрет. Якщо у вас немає вінегрету, просто наріжте кубиками. Цибулю наріжте дрібними кубиками.

Таким же чином нарізаємо огірки.

Капусту віджати і нашаткувати, якщо вона занадто крупно нарізана. Подрібнити кріп. Змішайте яблучний оцет, капустяний розсіл і рослинне масло, додайте цукор, червоний перець і сіль, добре збийте.

З’єднати всі інгредієнти і полити заправкою. Зверху посипте свіжомеленим чорним перцем.

Дайте настоятися годину і подавайте. Приємного апетиту!