Картопляний салат Брауншвейг

Картоплю помити щіткою, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою і відварити до готовності, остудити. Помістіть яйця в холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 6 хвилин.

Картоплю очистіть і наріжте великими шматочками. Яйця почистити, нарізати не дуже дрібно. Цибулю і мариновані огірки дрібно наріжте і змішайте в салатнику з картоплею і яйцями.

У мисці змішуємо майонез, сметану і зернисту гірчицю. Полити салат заправкою, посолити, поперчити за смаком, перемішати.

Щоб салат краще просочився, залиште його на 30 хвилин.

Фініта! Приємного апетиту!