Картопляний пиріг з печива без згущеного молока

Як приготувати картопляний торт з печива без згущеного молока? Підготуйте необхідні інгредієнти для коржів. Потрібно просте пісочне печиво: «Ювілейне», «До чаю», «Топжене молоко». Візьміть звичайне какао, без добавок. Масло вибирайте якісне, без замінників молочного жиру, адже від цього буде залежати загальний смак випічки. Вершкове масло необхідно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно було кімнатної температури.

Подрібніть печиво в дрібну крихту. Я використовував для цього блендер, але ви можете зробити це по-старому. Для цього помістіть печиво в міцний поліетиленовий пакет і подрібніть його качалкою.

У глибоку миску або тарілку викласти подрібнене печиво, какао, цукрову пудру і розм'якшене масло.

Всі інгредієнти ретельно перемішайте.

З отриманої маси зліпити невеликі коржі довгастої форми. Щоб коржі тримали форму і не розпадалися, при формуванні потрібно якомога сильніше стискати масу.

Підготуйте цукор і какао для посипання. Наведені кількості є приблизними. Вам може знадобитися більше або менше какао і цукру. Після згортання брауні у мене залишилася суміш какао з цукром.

В окремій мисці змішати цукор і какао-порошок.

Обваляти всі коржі в суміші какао і цукру. Готову «картоплю» поставте в холодильник мінімум на півгодини. Подавайте картопляний пиріг без згущеного молока до чаю або кави. Приємного апетиту!