Картопляний гарнір Дюшес

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Звичайну картоплю можна красиво подати як гарнір! Мінімум зусиль і красивий і смачний результат. Такий гарнір з картоплі можна запікати у вигляді колечка, конуса або трояндочки. Форма збережена, всередині м'яка. Його зручно зберігати в холодильнику і запікати перед подачею.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Картопля
1кг
Яйця
2шт.
Вершки
0.25стек
Пармезан
2гр
Мускатний горіх
0.25ч.л.
Яєчні жовтки
1шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Очищену картоплю відварити, воду злити, а картоплю обсушити.

Збити пармезан, вершки, яйця, сіль, мускатний горіх, перець.

Розімніть картоплю і додайте вершкову суміш. Збити міксером до однорідності. Остудити в холодильнику 40 хвилин.

Наповніть мішок для конденсату пюре, виберіть кінчик зірочки, викладіть пюре на змащене маслом деко.

Змастити збитим жовтком і сіллю. Запікати в духовці 15-20 хвилин (180 гр).

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

14%Білки

3 г

14%Жири

3 г

71%Вуглеводи

15 г

103

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1177 г

Загальна вага

🔥

1212 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...