Картопляні шангі з дріжджового тіста в духовці

Картоплю очистити, цибулю дрібно нарізати.

Картоплю відварити разом з цибулею.

Після готовності розім’яти в пюре, додавши молоко і 50 гр. вершкового масла Пюре має бути не дуже густим.

Сформувати з тіста коржі товщиною півсантиметра і викласти на них 1 столову ложку охолодженого пюре.

Змастити розтопленим маслом і поставити в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Змастіть шангі, щойно вийняті з духовки, теплим молоком і накрийте рушником на 3 хвилини.

Приємного апетиту!