Картопляні кошики з куркою, просто і оригінально

Трохи обсмажити цибулю і гриби - 5 хвилин

Картоплю наріжте поперек тонкими скибочками

Викласти у велику чашку (більшу за мою), додати сіль, перець і куркуму або паприку (для додання кольору) і залити окропом на 5 хвилин.

куряче філе дрібно наріжте і додайте до нього або до фаршу цибулю і гриби. Солимо, перчимо, додаємо ложку крохмалю

Начинка: 1 яйце змішати зі сметаною і кропом і вилити до фаршу, все перемішати.

Скибочки викласти в силіконові форми кошиків або мафінів, наполовину один на одного, в середину викласти готове філе або фарш і випікати 30 хвилин при 180 градусах.

Готові кошики виймаємо з форм, даємо їм трохи охолонути і дивуємо домочадців або гостей. Приємного апетиту