Картопляні клейси - смачні вареники з картоплею на обід

Картоплю почистити, нарізати великими шматочками і відварити. Поки вариться картопля, потрібно приготувати тісто для вареників. Для цього в борошно розбиваємо яйце і поступово додаємо воду. Вимісити тісто до однорідності. Дочекайтеся, поки картопля розвариться і, розділивши тісто на ковбаски, додайте його, нарізавши в каструлю з картоплею. Після того як всі вареники спливуть на поверхню, варіть 4-5 хвилин. Готову картоплю і вареники відкинути на друшляк. У готову страву додайте обсмажену на вершковому або топленому маслі цибулю! Окремо до страви можна подати сметану.
Вареники з картоплею можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м'яса та птиці.
Kartovelnkleis - готово!!.