Картопляна запіканка з сиром і салямі

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії.
За допомогою кухонного комбайна наріжте картоплю дуже тонкими скибочками.
Зняти ковбасу з плівки.
У форму для запікання викласти внахлест картоплю, потім шар ковбаси, посипати смаженою цибулею.
Злегка поперчити картопляний шар.
Далі повторіть шари. Верхнім шаром буде шар картоплі.
Поперчити і додати тертий сир.
Залийте запіканку бульйоном і накрийте листом фольги.
Поставте форму з запіканням в розігріту до 180 градусів духовку на півтори години.
Потім зніміть фольгу і просушіть запіканку 15-20 хвилин.
У сковороді не повинно залишитися рідини, а верхній шар картоплі зарум’яниться.