Картопля зі свинячиною в духовці

Як приготувати картоплю зі свинячим очеревиною в духовці?
1. Картоплю очистити, помити, відварити у воді приблизно 5-7 хвилин з моменту закипання.
2. Потім картопляні напівготові наріжте великими шматочками, викладіть у форму для запікання, посоліть, поперчіть, додайте сметану.
3. Цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями і додати до картоплі, все перемішати, щоб сметана і спеції рівномірно розподілилися. Для додання пікантного аромату зверху посипте розмарином.
4. Грудку наріжте великими шматками і викладіть на поверхню.
5. Поставити деко в духовку, розігріту до 180 градусів, випікати 40 хвилин.
Подавайте блюдо гарячим.
Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Будь-які масла корисні лише до тих пір, поки вони не досягнуть певної температури - точки диму, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначити температуру смаження і вибрати найкраще масло для смаження, а яке краще взагалі не використовувати, читайте тут.
Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов’язково читайте інгредієнти на упаковці. Часто такі суміші вже містять сіль, враховуйте це, інакше ви ризикуєте пересолити блюдо.