Картопля з куркою по-голландськи

В першу чергу вам потрібно буде приготувати м'ясний або курячий бульйон, який вам подобається. Спеціального способу приготування немає, тому відваріть курку або м'ясо у воді, а потім можна використовувати і те, і інше. Поки м'ясо готується, очистіть і промийте картоплю. Велику картоплю потрібно буде розрізати навпіл або на четвертинки. Коли бульйон буде готовий (м’ясо звариться), його посолити і додати картоплю. Довести до кипіння, накрити кришкою і варити на повільному вогні до готовності. Коли картопля звариться, викласти її в глибоку чашку (блюдо) і залити бульйоном, в якому вона варилася. І останнім кроком буде розтопити вершкове масло, додати сік лимона, мелений перець і подрібнену зелень. І додайте цю ароматну підливу до страви з картоплею. Ось і все, що таке голландська картопля!