Картопля з креветками в клярі

Креветки - неймовірно корисний і гнучкий продукт. Його можна їсти як самостійну страву, з гарніром або додавати в салат. Опишу вам ще один рецепт приготування креветок з картоплею в клярі.
Розділіть яйця на жовток і білок. До жовтка додати борошно і воду і все добре перемішати. Креветки помити і очистити. Збити білки до утворення піни. Креветки посипати борошном, занурити в яєчний білок, потім в тісто. Кожну креветку втиснути між кружечками картоплі, опустити цю конструкцію в масло (кипляче), обсмажити до золотистої скоринки. Готові креветки і картоплю викласти на блюдо і за бажанням прикрасити зеленню. Для додання більш насиченого смаку можна додати трохи соєвого соусу, але не будьте занадто фанатичними, інакше можна перебити смак самої страви.
Це досить швидкий і простий рецепт, але дуже смачний! Можна приготувати на вечерю, але найкраще подавати як основну страву на обід. Це не дієтична страва, тому я б не рекомендував це блюдо тим, хто сидить на дієті.