Картопля з яловичиною і морквою в мультиварці

Необхідні інгредієнти

Виставляємо програму «Випічка» і залишаємо розігріватися, у мене не менше 45 хвилин, потрібна програма близько 30 хвилин, потім її потрібно буде примусово вимкнути

Якщо на шматку яловичини, як у мене, є жир, зріжте його і дрібно наріжте

Жир розтоплюємо в мультиварці, поки він не перетвориться на шкварки, але якщо у вас нежирна яловичина, беріть 1-2 ст. л. рослинне масло

Тим часом яловичину наріжте кубиками

Дрібно нашаткувати цибулю

Перекласти м’ясо в чашу мультиварки зі шкварками

Смажте яловичину в цьому режимі 10 хвилин

Моркву трьом, я сьогодні взяла дрібну тертку, щоб морква повністю розчинилася в готовій страві

До обсмаженої яловичини додати цибулю і моркву, перемішати і залишити ще на 10 хвилин

Потім додайте приблизно 1 склянку. гарячої води, щоб вона покрила м'ясо

Виставляємо програму «Тушкування» на 1 годину і спокійно займаємося своїми справами, даємо мультиварці попрацювати

Коли пролунає звуковий сигнал, додайте томатний сік і, якщо залишилося мало рідини, трохи води

Знову ставимо програму «Таскування» на 30 хвилин. Звичайно, я міг би поставити відразу на 1,5 години, але так я точно знаю, що не пропущу потрібний момент, тому що мультиварка подасть звуковий сигнал і вимкнеться.

Приблизно за 10 хвилин до закінчення програми наріжте кубиками картоплю, яка до цього часу вже була очищена і добре вимита.

Коли пролунає сигнал про закінчення програми, покладіть картоплю в чашу

Зубчик часнику пропустити через прес

Додати трохи суміші перців

Потім свіжомелений чорний перець

Солім

Додайте щіпку базиліка або інших улюблених спецій за смаком

Залити гарячою водою, щоб вона покрила картоплю.

Перемішайте

Виставте програму «Тушіння» на 50 хвилин

Через зазначений час наша домашня тушкована картопля з яловичиною готова

Подавати з зеленню і якимось овочевим салатом, у мене салат з червонокачанної капусти

Приємного апетиту!