Картопля з гарбузом на рослинному маслі

Картоплю очистити, розрізати навпіл, потім кожну половинку на 3-4 частини

Очищену гарбуз наріжте довільними шматочками. Гарбуз готується швидше картоплі і її краще нарізати крупніше картоплі

Викласти овочі в миску, посипати сіллю, перцем, прованськими травами і сухим часником. Додати рослинне масло і добре перемішати

Викласти на деко і поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку. Готуйте до бажаного ступеня прожарювання. Зазвичай не менше 40.

Його можна подавати до риби, м'яса, птиці або просто з овочевим салатом. Приємного апетиту!