Картопля в вершках з лисичками і сиром в духовці

Підготуйте інгредієнти. Щоб приготувати картоплю з лисичками в духовці нам знадобляться: картопля; гриби лисички; вершки (20% жирності); сир; рослинне масло; чорний мелений перець і сіль.

Лисички ретельно промийте і обсушіть.

У сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити в ньому лисички до випаровування зайвої вологи.

Картоплю помити, почистити і нарізати не дуже товстими скибочками.

Сир натріть на крупній тертці.

Викладіть скибочки картоплі внахлест у форму для запікання. Картоплю посолити і поперчити.

Зверху рівномірно розподіліть обсмажені лисички.

Влити вершки. Посоліть і поперчіть гриби. Багато солі додавати не потрібно, так як сир зверху теж солоний.

Зверху все посипаємо тертим сиром.

Накриваємо деко фольгою і ставимо в розігріту до 180°С духовку на 50 хвилин.

Потім зніміть фольгу і запікайте картоплю з грибами приблизно 20 хвилин, поки сир не підрум’яниться.

Подавайте картоплю з лисичками гарячими. Приємного апетиту!