Картопля в рукаві з часником і розмарином

Як запекти картоплю в рукаві з часником і розмарином? Підготуйте інгредієнти. Картоплю добре промийте під проточною водою за допомогою щітки. Замінити всі спеції можна спеціальною сумішшю спецій для картоплі. Або використовуйте свої улюблені.

Очистити картоплю. Великі бульби розріжте на четвертинки, середні – навпіл, а дрібні залиште цілими. До речі, якщо картопля молода і невеликого розміру, то її не потрібно чистити, а запікати разом з шкіркою.

Часник почистити і пропустити через прес.

З’єднати рослинне масло, часник, спеції і сіль. Все добре перемішуємо. Підійде будь-яке рослинне масло - і оливкова, і звичайне соняшникова.

Викладаємо картоплю в глибоку миску, поливаємо ароматним маслом і спеціями.

Інгредієнти добре перемішайте, щоб олія розподілилася по картоплі. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.

Перекладаємо картоплю разом з маринадом в рукав для запікання, який, у свою чергу, викладаємо на деко. Затягніть рукав з двох сторін затискачами або, якщо їх немає, зав'яжіть кінці, щоб не витікав сік. Зробити кілька проколів зубочисткою для виходу пари.

Запікайте картоплю в розігрітій до 180°C духовці близько 1 години. Періодично діставайте деко з духовки і струшуйте картоплю, щоб маринад рівномірно розподілився по всій сковороді. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

Готову картоплю викласти на тарілку і перед подачею посипати подрібненим кропом. Приємного апетиту!