Картопля в часниковому соусі, запечена в духовці

Необхідні інгредієнти

Насамперед добре промиваємо картоплю і відварюємо її в шкірці 15 хвилин, майже до готовності, щоб це було швидше, краще брати картоплю середнього розміру.

Поки вариться картопля, приготуйте часниковий соус - змішайте сметану і майонез. Звичайно, можна взяти щось одне - або сметану, або майонез, але мені дуже подобається їх поєднання

Часник видавити через прес і додати сушений базилік (або інші улюблені ароматні трави)

Кріп дрібно наріжте і додайте в соус

Потім три сиру, більшу частину додайте в соус і залиште трохи сиру для посипання зверху

Добре перемішайте - і смачний часниковий соус готовий!

Тим часом зварилася картопля

Очищаємо і крупно нарізаємо (на 2-4 частини), перекладаємо у форму для запікання (у мене сковорода з антипригарним покриттям і я її додатково нічим не змащувала)

За бажанням додайте трохи солі та перцю

Змащуємо отриманим часниковим соусом

Посипаємо сиром, нам потрібно лише трохи для аромату та легкої скоринки. Ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 15-20 хвилин

Перед подачею дрібно наріжте зелену цибулю

Готову гарячу картоплю посипати і розкласти по тарілках

Приємного апетиту!