Карнавальна маска з сирного пирога

Борошно просіяти, додати дріжджі, сіль і цукор. Все добре перемішуємо і заливаємо теплою водою.
Замісити пухке тісто.
Додати рослинне масло і вмішати в тісто.
Поставте тісто в тепле місце.
Натерти сир і перемішати...
Підняте тісто розділіть на чотири частини.
Кожну частину розкачати в овал і додати начинку.
Загніть краї коржів у формі човника.
Защипніть серединку пиріжка.
Вдавити начинку в утворені отвори і акуратно влити жовтки.
Змастіть тісто збитим яйцем і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Змастіть пиріжки вершковим маслом.