Карельські пироги з рисом

Карельські пироги з рисом
Час
30 хв
Порції
10
Рейтинг
4.8
Переглядів
282
Подобається
12
Смачні, красиві, оригінальні - вони здивують кожного! Карельські пироги з рисом стануть відмінним варіантом для фуршетного столу. Вони не складні в приготуванні, але виходять смачними, ситними і незвичайними. Гості будуть задоволені, повірте!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

  • Житнє борошно
    400гр
  • Пшеничне борошно
    100гр
  • Вершкове масло
    75гр
  • Вода
    200мл
  • Сіль
    6гр

НАЧИНКА:

  • Рис
    100гр
  • Молоко
    300гр
  • Сіль
    3гр
  • Яйця курячі
    3шт.
  • Зелений
    0.50гр

КРІМ ТОГО:

  • Форель
    150гр

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати карельські пиріжки з рисом? Підготуйте всі інгредієнти

Крок 1.
2
Крок 2:

Зварити молочну рисову кашу. Використовуйте мультиварку, готуйте в режимі «Молочна каша».

Крок 2.
3
крок 3:

Всі інгредієнти для тіста викласти в ємність і замісити тісто в режимі «Тісто», час приготування - 2 хвилини.

Крок 3.
4
крок 4:

Скачайте тісто в кулю, покладіть в плівку або глибоку миску з кришкою і поставте в тепле місце на 40 хвилин.

Крок 4.
5
крок 5:

Відварені яйця очистити, дрібно нарізати і змішати з молочною рисовою кашею і зеленню.

Крок 5.
7
Крок 6:

Розкачати тісто товщиною 3 мм і вирізати кола діаметром 10 см (приблизно).

Крок 6.
8
Крок 7:

Покладіть 1 столову ложку в центр кожного кола тіста. начинку, защипніть краї, залишаючи начинку відкритою.

Крок 7
9
Крок 8:

Випікати карельські пиріжки в розігрітій до 200С духовці 15-20 хвилин.

Крок 8
10
Крок 9:

Форель наріжте тонкими скибочками і прикрасьте поверхню кожної котлети. Подавати в гарячому вигляді. Зберігати карельські пиріжки потрібно в холодильнику. Перед подачею розігрійте їх в мікрохвильовій печі на середній потужності 30-40 секунд.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

16%Білки
7 г
16%Жири
7 г
67%Вуглеводи
29 г
219
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1485 г
Загальна вага
🔥
3252 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.