Каракатиці зі шпинатом
І смачно, і екзотично, і дієтично! Приготуйте здорову страву! Ми з чоловіком вперше спробували цю страву в Греції і нам дуже сподобалося. Звичайно, добре готувати його зі свіжих морепродуктів, але враховуючи, як важко їх знайти в наших реаліях (а часто навіть неможливо), тепер ми готуємо його з заморожених. Просто смак грецького літа!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Оливкова олія100мл
- Цибуля280гр
- Фенхель30гр
- Монетний двір10гр
- Каракатиці1кг
- Біле вино150мл
- Оливкова100гр
- Вода50мл
- Шпинат1кг
ЯК ГОТУВАТИ
1. Розігріти олію в сотейнику і обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору.
2. Додайте до цибулі зелень кропу, порізавши її шматочками, потім м'яту. Смажимо кілька хвилин.
3. Додайте порізану і нарізану каракатицю. Смажити на середньому вогні приблизно 15 хвилин.
4. Додайте вино, оливки і воду. Тушкуйте 45 хвилин на слабкому вогні.
5. Шпинат помити і подрібнити, додати до каракатиці. Тушкуйте на середньому вогні ще 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Після чого блюдо можна подавати!
2. Додайте до цибулі зелень кропу, порізавши її шматочками, потім м'яту. Смажимо кілька хвилин.
3. Додайте порізану і нарізану каракатицю. Смажити на середньому вогні приблизно 15 хвилин.
4. Додайте вино, оливки і воду. Тушкуйте 45 хвилин на слабкому вогні.
5. Шпинат помити і подрібнити, додати до каракатиці. Тушкуйте на середньому вогні ще 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Після чого блюдо можна подавати!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
65%Білки
13 г20%Жири
4 г15%Вуглеводи
3 г113
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2720 г
Загальна вага
3074 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
