Капустяні котлети з грибами і спеціями

Як дуже просто і досить швидко приготувати ароматні капустяні котлети з печерицями, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти і спеції для приготування смачних дієтичних котлет з капусти з грибами.

Щоб приготувати дієтичні соковиті котлети, один кілограм білокачанної капусти дрібно нашаткувати.

Візьміть і поставте на плиту суху сковороду, викладіть туди нашатковану капусту, посоліть за смаком, потім накрийте сковороду кришкою і обсмажте капусту при високій температурі на плиті.

Двісті грамів шампіньйонів наріжте тонкими пластинками, потім поставте на плиту суху сковороду і викладіть туди гриби, які потім обсмажте при високій температурі на плиті.

Перемішуємо і обсмажуємо капусту протягом десяти хвилин, потім вливаємо в сковороду сто двадцять мілілітрів молока і додаємо туди одну столову ложку топленого масла.

Змішайте всі інгредієнти на сковороді, потім накрийте кришкою і продовжуйте гасити капусту протягом десяти хвилин.

У сковороду з грибами покласти одну столову ложку розтопленого вершкового масла, суміш мелених перців за смаком, потім перемішати всі інгредієнти і вимкнути плиту.

У каструлю з капустою додати сушені трави за смаком, одну третину чайної ложки коріандру, одну третину чайної ложки мускатного горіха, одну чайну ложку паприки і три зубчики часнику, видавлених через прес.

Вимкніть плиту і змішайте всі інгредієнти в сковороді, потім накрийте кришкою на одну-дві хвилини.

Візьміть глибоку миску і викладіть в неї відварену капусту, дайте їй трохи охолонути, потім викладіть в миску обсмажені гриби і добре перемішайте.

У миску з капустою і грибами додайте сто грамів манної крупи і перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

Розбийте в загальну миску одне куряче яйце, потім добре перемішайте всі інгредієнти і дайте готовому фаршу настоятися двадцять-тридцять хвилин.

Через час візьміть потрібну кількість фаршу і сформуйте котлети, які потім обваляйте в сухарях, змішаних з пшеничним борошном.

Поставте на плиту сковороду, налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім викладіть в сковороду котлети і обсмажте їх з кожного боку на середньому вогні на плиті до золотистої скоринки.

Вимкніть плиту і накрийте сковорідку з обсмаженими капустяними котлетами кришкою на дві-три хвилини.

Готові капустяні котлети з грибами і спеціями викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!