Капустяна запіканка з манкою

Напевно, кожен у своєму житті стикався з проблемою безгрошів'я або режиму економії. У моєму житті настав такий момент, і мій холодильник раптом спорожнів. Тепер у ньому були тільки найдешевші, але при цьому здорові продукти. За цей час я навчилася готувати багато різних смачних бюджетних страв. Так, наприклад, я навчилася готувати капустяну запіканку з манкою за досить простим кулінарним рецептом. Розповідаю про цю чудо-страву! Починаємо з того, що миємо капусту, видаляємо верхні листки, шаткуємо її, потім тушкуємо її з молоком і сіллю приблизно 10-15 хвилин. Після цього додаємо манку і продовжуємо варити нашу суміш на повільному вогні ще 10 хвилин. Не забувайте помішувати нашу суміш. Після закінчення зазначеного часу перекласти вміст сковороди в іншу сковорідку (або форму) з дном, змазаним маслом і посипаним сухарями. Розрівняти поверхню, полити сметанно-яєчною сумішшю, поставити сковорідку (або форму) в розігріту до 180 градусів духовку і випікати близько 15 хвилин. Після закінчення цього часу запіканку можна подавати!