Капуста з шинкою і беконом в горщиках

Капусту промити, очистити від верхнього листя і дрібно нашаткувати. Також можна нарізати капусту невеликими кубиками.
Бекон і шинку нарізати соломкою і обсмажити на сковороді.
До капусти додати м'ясо.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Очищену моркву можна натерти на крупній тертці.
У тій же сковороді, де смажилися шинка і бекон, обсмажити цибулю і моркву. Суміш посолити, поперчити і додати до капусти.
Суміш овочів і м'яса ретельно перемішати, додати сік лимона.
На дно підготовлених горщиків покласти лавровий лист, потім щільно утрамбувати овочі та м’ясо.
Зверху викласти подрібнений часник.
Кожен горщик необхідно залити м'ясним бульйоном до самого краю.
Тушкувати горщики потрібно не менше години до повної готовності при температурі близько двохсот градусів в духовці.
Як бачите, в рецепті приготування капусти в горщиках немає абсолютно нічого складного.