Капкейки подорожника
Незвичайні, дуже смачні та корисні капкейки! Готуйте та радуйте своїх близьких! Останнім часом випікаю з додаванням подорожника. Я вже напекла млинців, печива, хліба. Настав час капкейків. Вийшло дуже смачно! Звичайно, крім псиліуму є багато інших інгредієнтів. Спробуйте! І будьте здорові! До речі, такі мафіни можна зберігати в холодильнику (до 5 днів) або в морозильній камері (до 3 місяців), при необхідності підігріваючи. Але краще їсти їх свіжими!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ВЕРХ КЕКСУ:
- Борошно з нуту40гр
- Кокосове борошно20гр
- Цукор60гр
- Мелена кориця5гр
- Морська сіль3гр
- Кокосове масло20гр
- Вода15мл
- Екстракт ванілі3мл
ОСНОВА ТОРТА:
- Морська сіль2гр
- Кокосове масло60гр
- Екстракт ванілі5мл
- Соєве борошно180гр
- Псиліум50гр
- Розпушувач10гр
- Кокосове молоко100мл
- Кленовий сироп70мл
ЯК ГОТУВАТИ
1. Увімкніть духовку розігріватися до 190 градусів, а також приготуйте 8 формочок для кексів - вставте в них паперові форми (можна змастити олією).
2. Спочатку підготуйте верхню частину мафінів, помістивши всі інгредієнти в чашу блендера та змішавши до утворення крихти. Покладіть поки крихти в морозилку.
3. Тепер готуємо основу з тіста. Для цього також помістіть всі інгредієнти для основи в чашу блендера і перемішайте до однорідності.
4. Розкладіть основу у формочки. Зверху посипте крихтами з морозильної камери.
5. Поставте форми в розігріту духовку на 20-25 хвилин, поки вони не стануть красивою золотистою скоринкою. Перевірити готовність можна дерев'яною шпажкою: проткніть тісто, якщо шпажка суха і чиста, мафіни готові.
6. Готові кекси потримайте у формочках 5 хвилин, потім поставте на решітку для охолодження.
Солодке чаювання!
2. Спочатку підготуйте верхню частину мафінів, помістивши всі інгредієнти в чашу блендера та змішавши до утворення крихти. Покладіть поки крихти в морозилку.
3. Тепер готуємо основу з тіста. Для цього також помістіть всі інгредієнти для основи в чашу блендера і перемішайте до однорідності.
4. Розкладіть основу у формочки. Зверху посипте крихтами з морозильної камери.
5. Поставте форми в розігріту духовку на 20-25 хвилин, поки вони не стануть красивою золотистою скоринкою. Перевірити готовність можна дерев'яною шпажкою: проткніть тісто, якщо шпажка суха і чиста, мафіни готові.
6. Готові кекси потримайте у формочках 5 хвилин, потім поставте на решітку для охолодження.
Солодке чаювання!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
27%Білки
16 г28%Жири
17 г45%Вуглеводи
27 г342
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
643 г
Загальна вага
2199 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
