Капкейки Мінські медові з шоколадною глазур'ю

Капкейки Мінські медові з шоколадною глазур'ю
Час
15 хв
Порції
12
Рейтинг
5.00
Переглядів
509
Подобається
42
Прості, але смачні капкейки з приємним медовим ароматом. Медові кекси дуже швидко випікаються і стрибками піднімаються в духовці. Аромат наповнює всю квартиру, домочадців тягне на кухню, як бджіл до меду.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ КАПКЕЙКІВ:

  • Яйця курячі
    4шт.
  • Цукор
    0.50стек
  • Мелена кориця
    0.50ч.л.
  • Мед
    120гр
  • Маргарин
    80гр
  • Сода
    0.50ч.л.
  • Пшеничне борошно
    2стек

ДЛЯ ГЛАЗУРІ:

  • Вершкове масло
    50гр
  • Цукор
    200гр
  • Какао
    3табл.л.
  • Молоко
    5табл.л.

Приготування

1
крок 1:

Інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Збити яйця.

Крок 2.
3
крок 3:

Додайте цукор, сіль, корицю, ванілін. Все добре перемішуємо.

Крок 3.
4
крок 4:

Додати мед. Якщо мед густий, його потрібно підігріти на водяній бані. Змішати.

Крок 4.
5
крок 5:

Влити розтоплений маргарин і знову перемішати.

Крок 5.
6
Крок 6:

Додати просіяне борошно і замісити тісто.

Крок 6.
7
Крок 7:

Вилити тісто в змащені маслом форми. Поставте в прогріте до 180 градусів приміщення. духовці 15-20 хв.

Крок 7
9
Крок 8:

Наші капкейки готові.

Крок 8
10
Крок 9:

Вийміть кекси з формочок. Поки кекси остигають, приготуйте глазур.

Крок 9
11
Крок 10:

У чашці розтопити масло. Додати цукор, змішаний з какао і розтерти.

Крок 10
12
Крок 11:

Отриману масу розвести молоком, добре перемішати і довести до кипіння.

Крок 11
13
Крок 12:

Варити глазур до злегка загустіння приблизно 10-12 хвилин.

Крок 12
14
Крок 13:

Занурте кекси в гарячу глазур.

Крок 13
15
Крок 14:

Медові капкейки з шоколадною глазур'ю готові. Можна пити чай.

Крок 14

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

9%Білки
6 г
17%Жири
12 г
74%Вуглеводи
52 г
350
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1225 г
Загальна вага
🔥
4288 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.