Капкейки День і Ніч з бананом і шоколадом на кефірі

Розділіть кефір навпіл, в одну частину додайте манку і залиште на 12 годин
Коли манка набубнявіє, додати цукор, яйце, ванілін і перемішати
В іншу частину кефіру додайте соду, через 30 хвилин вона забулькає
Розчиніть маргарин і додайте його в кефір і соду
Суміші з’єднати, додати борошно і розділити навпіл на 2 частини
В одну частину додати какао
Ще один нарізаний банан
Розлийте тісто у формочки – я використовую силіконові
Випікати при 210 градусах 20 хвилин
Перевіряємо зубочисткою на готовність і виймаємо, даємо охолонути і виймаємо з формочок.
Посипати цукровою пудрою і обкусити обидві щоки