Капкейк зі сметанно-ванільним смаком за 30 хв

Збити 3 яйця з 200 гр. Цукор до однорідності.

Додати сметану 200 гр., ванілін, перемішати

Борошно 200г. , 10г розпушувача, перемішати і просіяти. У борошно влити рідку суміш з яєць і сметани. Перемішуємо до однорідності. Вийде в’язке тісто, схоже за густотою на сметану.

Форму для кексу змастити маслом, вилити в неї тісто, поставити в розігріту до 200 градусів духовку і випікати 20-25 хвилин.