Канапе з ковбасою та сиром на шпажках

Як приготувати канапе з ковбасою, огірком і сиром на шпажках? Готуйте їжу. За допомогою ножа виріжте з хліба невеликі квадратики. Мої квадрати вийшли 3,8 см. Розмір можна змінювати, але пам’ятайте, що канапе не може бути занадто великим (у вас вийде бутерброд), але й маленькими ці канапе не вийдуть через огірка. Підсушіть шматочки в розігрітій до 180ºC духовці протягом 5 хвилин, щоб вони стали хрусткими зовні, але м’якими всередині.

Тепер наріжте скибочки сиру так само, як і хліб, вони повинні бути однакового розміру. Огірок помити, обсушити і нарізати на ломтерізці тонкими смужками, щоб потім було зручно працювати і добре гнутися. Також використовуйте ковбасу шматочками, як і сир, адже такі канапе будуть виглядати акуратніше.

Тепер, коли всі інгредієнти підготовлені, можна приступати безпосередньо до складання канапе. Злегка змастіть хрусткі шматочки хліба вершковим маслом, щоб канапе було ніжніше. На кожен шматочок покладіть квадратик сиру.

Тепер зберіть іншу частину канапе. Для цього візьміть шпажку (краще бамбукову або дерев’яну, пластикові «пробачать» блюдо і виглядатимуть дешево) і настроміть на неї оливку (використовуйте маслини без кісточок). Тепер посадіть огірок хвилеподібно. Шматок ковбаски скласти навпіл, потім ще раз навпіл і також насадити на шпажку. Виконайте цю процедуру з усіма шпажками і продуктами, які потрібно наколоти.

Візьміть шпажку з усіма інгредієнтами і застроміть її в центр шматка хліба з сиром. Повторіть цю процедуру з рештою шпажками та сирними квадратами. Приємного апетиту!