Канапе з баклажанів під горіховим соусом
Рулетики з баклажанів з горіхами. Проста страва з пікантним смаком. Пікантний смак пікантної закуски добре підходить до святкового столу і добре втамовує перший голод. Всі люблять і готують рулетики з баклажанів, фаршировані різними начинками. Я дуже люблю горіхи, тому вирішила в серединку кружечків баклажанів загорнути горіхову начинку - соус. Кілька разів пробувала приготувати цю страву і нарешті знайшла найбільш підходящий для себе варіант за вмістом інгредієнтів. Зараз я представляю його вам. Ці рулетики-канапе дуже добре виглядатимуть на святковому столі. Смак нагадує здобну горіхову масу, а часник дає свою тонку нитку ніжності, зелень красиво підфарбовує колір, а все разом радує наш шлунок. Приємного апетиту!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Баклажани3шт.
- Зелений100гр
- Волоські горіхи100гр
- Часник3зазубрина
- Майонез100гр
- Рослинна олія150гр
ЯК ГОТУВАТИ
Баклажани помити, видалити плодоніжки, нарізати кружками по 1 см і залити підсоленою водою на 5 хвилин, щоб прибрати гіркоту.
Після цього висушіть гуртки на рушнику.
Кожен кружечок обсмажте з двох сторін. масло
Готуємо соус:
Смажити волоські горіхи (я використовую духовку)
Зелень порубати, часник очистити, змішати з горіхами і подрібнити в блендері до стану пасти.
Додати сіль, перець за смаком, майонез, добре перемішати в однорідну масу.
У кожен кружечок баклажана викласти соус, згорнути рулетом і викласти на тарілку.
Посипаємо рубаною зеленню і охолоджуємо в холодильнику.
Подавайте на святковий стіл.
Після цього висушіть гуртки на рушнику.
Кожен кружечок обсмажте з двох сторін. масло
Готуємо соус:
Смажити волоські горіхи (я використовую духовку)
Зелень порубати, часник очистити, змішати з горіхами і подрібнити в блендері до стану пасти.
Додати сіль, перець за смаком, майонез, добре перемішати в однорідну масу.
У кожен кружечок баклажана викласти соус, згорнути рулетом і викласти на тарілку.
Посипаємо рубаною зеленню і охолоджуємо в холодильнику.
Подавайте на святковий стіл.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
8%Білки
3 г75%Жири
27 г17%Вуглеводи
6 г262
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
750 г
Загальна вага
1965 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
