Камдіча

1. Цибулю очистити, помити і нарізати соломкою.
2. М'ясо промити, обсушити, нарізати якомога тонше соломкою.
3. Картоплю очистіть, помийте і наріжте соломкою товщиною близько 2 мм.
4. Картоплю перебрати на сито, промити під проточною водою, потім викласти в каструлю, залити окропом, поставити на вогонь і довести до кипіння.
5. Потім відкидаємо картоплю на друшляк, даємо стекти рідині, і викладаємо в миску.
6. Обсмажте цибулю на рослинній олії до легкої рум’яності, потім додайте до нього нарізане філе і продовжуйте обсмажувати 2-3 хвилини.
7. До цибулі з куркою додайте чорний і червоний перець, а також коріандр, перемішайте, залийте соєвим соусом і тримайте на вогні хвилину.
8. Викласти вміст сковороди в миску з картоплею, посолити, влити оцет і перемішати.
Подавайте на стіл у глибокій салатниці, посипавши подрібненою кінзою.
Допоможіть собі, приємного апетиту!