Кальмари з креветками і зеленню з лимонним соком і табаско

Обсмажуємо кальмари на оливковій олії 3-4 хвилини. Цибулю почистити і нарізати круглими шматочками, посипати чорним і червоним перцем. Потім вичавіть сік лимона. Сюди ж додати обсмажених кальмарів і посолити блюдо. Потім відставте і дайте маринуватися 2 години.
А поки вимиємо і обсушимо всю зелень. Помістіть оливкову олію, лимонний сік, сіль і кріп, кінзу, часник і табаско в блендер. Всю цю суміш потрібно збивати, поки сама зелень не подрібниться. Додайте в отриману масу креветки, все добре перемішайте і дайте настоятися годину-дві.
Помийте і обсушіть, а потім наріжте помідори. Зелень, а це рівно половина, нарізають і також перемішують.
Викладаємо все це в склянки шарами - помідори, суміш зелені, креветки, кальмари, цибулю з кальмарів і продовжуємо до наповнення склянок. Прикрасьте чим завгодно, а в кінці збризніть лимонним соком.