Кальмари з картоплею, смажені на сковороді

Як посмажити кальмари з картоплею на сковороді? Підготуйте продукти за списком. Кальмари попередньо розморозьте, візьміть будь-яку зелень і виберіть улюблені спеції. Замість болгарського перцю можна використовувати моркву.

Картоплю добре помити, очистити від шкірки і нарізати соломкою.

Викладіть картоплю на розігріту сковороду з рослинним маслом.

Увімкніть на плиті середній вогонь, періодично помішуйте картоплю, а після готовності зніміть каструлю з вогню.

Цибулю почистити, помити і нарізати півкільцями.

На іншій сковороді обсмажте цибулю з рослинним маслом до золотистого кольору.

Болгарський перець очистіть, видаліть плодоніжки, промийте і наріжте тонкою соломкою.

До цибулі кидаємо нарізаний перець і додаємо один цілий, злегка роздавлений зубчик часнику.

Кальмари добре промийте, очистіть від плівок всередині і зовні, видаліть хітинову пластинку.

Тушки кальмарів наріжте тонкою соломкою.

У сковороду з овочами викласти кальмари і обсмажити на сковороді не більше хвилини.

Готову картоплю додайте до кальмарам і овочам, викладаючи, намагайтеся не торкатися масла. Все перемішуємо і смажимо ще хвилину. Майте на увазі, що кальмари готуються дуже швидко; Для розморожених кальмарів буде достатньо 2-3 хвилин.

Зелень добре промити і дрібно порубати ножем.

Посипте картоплю і кальмарів рубаною зеленню і зніміть сковороду з вогню. Подавайте блюдо до столу відразу гарячим. Приємного апетиту!