Калиновий соус з апельсином

Калиновий соус з апельсином

Час

20 хв

Порції

2

Рейтинг

5.00

Переглядів

118

Подобається

37

Цікавий соус до страв з м'яса та птиці. У мене з осені кілька гілок калини валялося. Я довго думала, що можна приготувати, щоб смак калини був не дуже вираженим, але при цьому надав страві нових відтінків смаку. Знайшла цікавий рецепт калиново-апельсинового соусу до м'ясних страв.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Калина
150гр
Апельсини
0.50шт.
Цукор
0.50табл.л.
Кориця
0.50ч.л.

Приготування

1

крок 1:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Зібрати калину з гілок, промити і проварити на середньому вогні близько 6 хвилин.

Крок 2.

3

крок 3:

Злийте ягоди на друшляк, потім протріть через сито.

Крок 3.

4

крок 4:

Апельсин добре вимийте і наріжте шматочками разом з цедрою. Цедру можна зняти, тоді соус буде менш в'язким, без яскраво вираженої апельсинової гіркоти.

Крок 4.

6

крок 5:

З’єднуємо калину, апельсин, корицю.

Крок 5.

7

Крок 6:

Пюрируйте блендером.

Крок 6.

8

Крок 7:

Додайте цукор, перемішайте.

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

0%Жири

0 г

100%Вуглеводи

12 г

47

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

225 г

Загальна вага

🔥

106 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...