Качині ніжки в мультиварці

1. Качині ніжки ретельно промийте під проточною водою, потім обсушіть паперовими рушниками. Якщо подекуди спостерігаються залишки оперення, видаліть їх пінцетом.

2. У глибоку миску наливаємо соєвий соус і рідкий мед. Якщо мед не рідкий, його слід попередньо розтопити в мікрохвильовці.

3. Часник очищаємо від лушпиння, кожен зубчик розчавлюємо ручкою ножа, а вже потім дрібно нарізаємо. Add garlic to marinade.

4. Також додайте імбирний порошок, корицю, перець і сіль за смаком. Тепер маринад потрібно підігріти. Краще це робити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

5. Теплим маринадом ретельно обмажте качині ніжки, потім помістіть їх у миску і полийте маринадом, що залишився. Накрийте миску кришкою і поставте в холодильник на 6 годин.

6. Ну а тепер, після закінчення зазначеного часу, вибираємо програму «Смаження». Коли чаша мультиварки розігріється, викладаємо в неї курячі ніжки і обсмажуємо 15-20 хвилин. Під час цього процесу кілька разів переверніть ніжки лопаткою. Домогтися однорідної золотистої скоринки.

7. Коли буде досягнута потрібна інтенсивність скоринки, вилийте в чашу мультивака залишився маринад і додайте гарячу воду. На цьому етапі блюдо можна додатково посолити і поперчити.

8. Змініть режим на «Гасіння», закрийте кришку і тушкуйте гомілки 50 хвилин. Через зазначений час м'ясо буде повністю готове.

Подавати качині ніжки можна зі свіжими овочами або великою кількістю зелені. В якості альтернативи чудово підійде шпинат.

Приємного апетиту!