Качина печінка в мультиварці

1. Печінка промити, викласти в миску і залити водою на 50-60 хвилин.
2. В цей час помийте і наріжте пластинками печериці.
3. Час минув - печінку ще раз промиваємо, трохи обсушуємо паперовими рушниками, крупно нарізаємо.
4. Виставляємо режим «Смаження» (або «Випічка»), наливаємо в чашу мультиварки оливкову олію.
5. Додати в олію печериці, обсмажити до золотистого кольору, потім викласти на тарілку.
6. Викладаємо печінку в миску, також обсмажуємо її з двох сторін до золотистої скоринки, додаючи в процесі дві третини соєвого соусу.
7. Заливаємо склянкою води і включаємо режим «Гасіння» на 20 хвилин.
7. Готову печінку і гриби викласти на порційні тарілки на листя салату. Подавати печінку можна, прикрасивши і доповнивши на свій смак, наприклад, свіжими овочами або кислими ягодами.
8. Готову страву поливаємо соєвим соусом, що залишився.

Приємного апетиту!