Кабачкова ікра з сиром фета

Починаємо з миття цукіні, очищення від шкірки та видалення насіння. Потім наріжте їх тонкими кружечками і залийте водою так, щоб вона ледь покривала підготовлені овочі. Поставте каструлю на середній вогонь і варіть близько 5 хвилин. Потім дайте кабачкам настоятися 5-6 хвилин. Потім остудіть овочі. Після цього кабачки очистіть від рідини, пропустіть через м'ясорубку, а сир подрібніть на м'ясорубці. В отриману масу додайте подрібнені курячі яйця, цибулю і рослинне масло. Всі інгредієнти дуже ретельно перемішайте. Страва готова, можна подавати до столу!