Кабачки з зеленим горошком на сковороді
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Молоді кабачки500гр
- Зелений горошок160гр
- Рослинна олія3табл.л.
- Василь1ч.л.
- Сухий розмарин0.50ч.л.
- Петрушка5гр
Приготування
Для приготування кабачків із зеленим горошком на сковороді знадобляться: молоді кабачки, зелений горошок, рослинна олія, сіль, базилік, розмарин, петрушка.
Кабачки помити і обсушити. Оскільки овоч молодий, з ніжною тонкою шкіркою, зрізати його не потрібно. Так кабачки ще краще зберігають форму при гасінні. Цукіні наріжте невеликими кубиками.
Ставимо на вогонь сковорідку з рослинним маслом. Викласти кабачки.
Спочатку вимийте зелений горошок і видаліть всі перегородки. До кабачків додати горошок. Овочі молоді, тому будуть готові одночасно. Все перемішати. Варіть на повільному вогні до напівготовності овочів, близько 20 хвилин. При гасінні кабачок пускає сік, тому сковорідку на цьому етапі я не накривала кришкою, щоб випарувалася зайва волога.
Додати сіль, базилік, розмарин, все перемішати. Тушкуйте на маленькому вогні під кришкою до готовності ще 15 хвилин.
Петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Перед подачею готову страву посипаємо ароматними травами. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
