Кабачки з горілкою кружечками
Замаринуйте кабачки - з такою закускою горілка п'ється особливо легко! У нашій родині жодне свято не обходиться без маринованих кабачків на закуску. Чоловіки дуже люблять цю закуску, та й жінки із задоволенням випивають чарочку! Хрусткі, ароматні, соковиті - спробуйте!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Цукіні1кг
- Вода1.50л
- Столовий оцет2табл.л.
- Сіль3табл.л.
- Кріп50гр
- Кінза, коріандр2ч.л.
- Запашний перець2ч.л.
- Горошини перцю20гр
ЯК ГОТУВАТИ
Підготуйте та стерилізуйте 2 банки по 750 мл.
Спеції розділіть навпіл і покладіть на дно кожної банки. Додайте суцвіття кропу.
Кабачки наріжте кільцями і розкладіть по банках. Зверху викласти ще пару суцвіть кропу.
Змішайте сіль з водою і закип'ятіть розсіл. Залийте кабачки розсолом і дайте постояти 2-3 хвилини. Знову вилийте розсіл в каструлю і закип'ятіть. І знову заливаємо нею кабачки на 5-7 хвилин.
Потім злити, щоб знову закип’ятити. У кожну банку додати по ложці оцту і залити кип'яченим розсолом, закатати кабачки.
Залишити банки до охолодження, накривши рушником. Потім покладіть на зберігання.
Веселих свят і приємного апетиту!
Спеції розділіть навпіл і покладіть на дно кожної банки. Додайте суцвіття кропу.
Кабачки наріжте кільцями і розкладіть по банках. Зверху викласти ще пару суцвіть кропу.
Змішайте сіль з водою і закип'ятіть розсіл. Залийте кабачки розсолом і дайте постояти 2-3 хвилини. Знову вилийте розсіл в каструлю і закип'ятіть. І знову заливаємо нею кабачки на 5-7 хвилин.
Потім злити, щоб знову закип’ятити. У кожну банку додати по ложці оцту і залити кип'яченим розсолом, закатати кабачки.
Залишити банки до охолодження, накривши рушником. Потім покладіть на зберігання.
Веселих свят і приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г0%Жири
0 г100%Вуглеводи
3 г12
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
3020 г
Загальна вага
362 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
