Кабачки в клярі з яйцем в духовці

Як приготувати кабачки в клярі з яйцем в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Які кабачки найкраще підходять? Вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою. Вимийте їх і очистіть від шкірки. Не варто зрізати дуже тонку шкірку. Якщо ви використовуєте більш зрілий кабачок, зріжте грубу шкірку та видаліть серединку з насінням. Увімкніть духовку на 170 градусів.

Цукіні помийте, обсушіть і наріжте кружальцями товщиною близько 1 сантиметра. За бажанням можна також нарізати соломкою.

Яйце розбити в миску, додати сухі спеції і сіль. Все перемішати. Насипте в тарілку борошно.

Натріть твердий сир.

Обвалюйте скибочки цукіні в борошні, потім умочіть в яєчну суміш.

На завершення обваляйте цукіні в сирі.

Покладіть пергаментний папір на деко. При необхідності змастіть маслом. Вибрати пергамент вам допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта. Викласти кабачки на деко. 5. Поставте деко з кабачками в розігріту духовку на 10-15 хвилин. Випікати до золотистої скоринки. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Подавайте цукіні з будь-яким соусом. Приємного апетиту!