Юрча з кабачків в мультиварці на зиму

Набір продуктів. Не забудьте підготувати дві з половиною літрові банки!

Наріжте їх великими кубиками.

Помідори, часник і петрушку подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку. Перелити суміш в чашу мультиварки. Додайте оцет, олію, сіль, цукор і спеції, перемішайте.

В режимі Мультиповар (160 градусів) довести до кипіння. Додати цукіні і перець.

Розкладаємо суміш в стерилізовані банки, закручуємо прокип’яченими кришками, перевертаємо догори дном. Залишити до повного охолодження. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло близько двох з половиною літрів закуски. І є ще трохи, щоб спробувати! Особисто мені солі не вистачило, додала в самому кінці. Але керуйтеся своїм смаком. Вдалої підготовки!