Італійські кантучіні

Борошно змішати з розтопленим маслом і розпушувачем, перемішати;
Збити яйця з цукром; Цедру лимона натерти, все з’єднати, замісити тісто; Розділити на 4 частини, розкачати в ковбаску; Викласти на деко на великій відстані один від одного, щоб не злиплися; Випікати 20 хвилин при температурі 110 ° С. Отримані бруски нарізати навскоси шириною 1 см; Поставте в тепле місце для висихання. Подавати 100 г з червоним десертним вином.