Іспанський соус піль-піль з тріскою

Переконайтеся, що у вас є всі інгредієнти, і розігрійте оливкову олію на сковороді.

Часник очистіть і наріжте ВЕЛИКИМИ скибочками, а третину перцю чилі — кільцями.

На розпечену сковороду з оливковою олією кинути перець і часник, обсмажити до золотистого кольору, потім дістати і відставити.

Нарізати тріску.

Обсмажте його на залишках часнику та олії чилі на середньому вогні 10-15 хвилин до готовності. Посоліть за смаком. Подавайте гарячими, в глибокій тарілці, скропивши олією і посипавши підсмаженим часником і кільцями чилі.